Cerveses des de Xile

 Una delegació de Birrola ens fa petites cròniques de les cerveses artesanes de Xile. De moment , i encara falten les millors, aquí en van unes quantes.

Kunstmann: Bones cerveses les d'aquesta marca. Del tipus europeu. Correctes

Cerveza del Puerto: Molt bona aquesta Pale Ale amb un tap corona que s'estira

Rothhammer: Alternatives i curioses també tèrboles












 Austral: aquesta no és artesana però està feta amb aigua de la Patagonia

Domus Aurea de Toledo

Una IPA de Toledo amb caràcter, llupolada sense excès que li dóna fermesa en boca i no crema. Tèrbola i de poca escuma, és una bona artesana, millor que la European Lager seva que la vam trobar molt fluixeta.

Aquesta és recomanable.

La Trappe Dubbel

Aquesta cervesa és una autèntica trapenca d'un color fosc tirant a vermellós. Usen maltes caramelitzades que li donen un toc dolç i amb una aroma delicada.
Fresca entra bé.

Una bona trapenca d'Holanda amb Denominació d'Origen.

7,0% d'alcohol, temperatura al servir-la 10-14 °C

Declaració de principis

Vídeo dels productors de cervesa artesana nord-americans.

Emotiu!

Summer Ale

Considerada com una "family ale" ja que agrada a tothom per la seva frescor i el seu aroma que no arriba a ser fort. Clara i ben feta. Fresca entra molt bé en boca i es deixa beure amb facilitat. Llúpol contret i amb notes d'amargor justes.
Una bona cervesa per prendre tot l'any.

Recomanable.