Jornada al FES-T'HI de Vilanova

Dissabte cerveser el que vam passar a Vilanova i la Geltrú on es va celebrar la segona edició del FES-T'HI, el festival d'hivern de cerveses artesanes. Vam passar-hi una jornada amb molta cervesa i molt bon ambient. Més de 30 elaboradors artesans la majoria catalans encara que també n'hi havia d'italians i espanyols.
Calia comprar una copa serigrafiada per 2 euros per poder fer les degustacions, després cada elaborador et servia la cervesa tant de tirador com d'ampolla. També es podien comprar ampolles i packs.
Tot molt ben muntat per l'associació SINGLOT, l'entitat organitzadora .
Esperem que segueixin així durant molts anys.

Les nostres adquisicions amb melmelada de cervesa inclosa.

Àmbar de blat

La marca Ámbar sempre s'ha distingit per les seves excel·lents cerveses. Ens arriben de Saragossa. Ara provarem la seva Caesar Augusta, una cervesa de blat. De fet es considera la primer cervesa de blat d'Espanya. Trobem en ella la malta i molts matisos afruitats fins i tot de plàtan degut als llevats que treballen fins al final. De bona carbonatació i escuma persistent. Segur que repetiré l'experiència d'aquesta cervesa de blat ja que m'ha agradat molt.
Recomanable per a qui no els hi agradin les de blat alemanyes.

Del Puerto

Aquesta rossa prové de Valparaíso. El que més sobta d'entrada és el tap que s'estira com una llauna. Aquí ho trobem amb la San Miguel de 25 cl.
Molt bona cervesa amb un alt percentatge de malt Pale i poc amarga.
Es deixa beure. Bon color i retenció d'escuma.
La veritat és que m'esperava una mica més, però és bona.

La primera que cau

Kunstmann Lager Sin filtrar és una excel·lent cervesa, d'un color que enamora, una escuma persistent. De la ciutat de Valdivia, la ciutat més cervesera de Xile on hi ha diverses fàbriques. Entra perfecte, molt cos on es noten unes maltes. Potser és la menys artesana de totes però al ser sense filtar dóna contundència.

Molt bona.

Les xilenes a Catalunya

Per fi ja les tenim a casa després d'un llarg viatge des del Pacífic fins al Mediterrani. En concret tenim 5 xilenes d'excel·lent qualitat totes artesanes.
Com a curiositat el tap corona de la Del Puerto ja que és d'arandela estirable.

Les anirem provant a poc a poc.

Cerveses ben amoblades

La multinacional sueca de mobles IKEA té un interessant supermercat on si venen productes provinents de Suècia. La cervesa també hi és present amb dues varietats fabricades especialment per a ells. Una Dark lager, bastant torrada i una mica aigualida, de qualitat relativa. L'altra és una lager de tipus centreeuropeu també de gust suau, molt neta, poca escuma i d'amargor lleu. Igual que la Dark, amb poc cos.

Curiositat nòrdica.