Mort Subite

Primera làmbica (de fermentació espontània) que provem i la veritat és que no sabia que hem trobaria. En aquest cas és una cervesa làmbica industrial (li afegeixen sucres i edulcorants per a que fermentin fins al límit) i la podem trobar en els supermercats del nostre país.

Si no li afegissin la fruita, seria una cervesa molt àcida, només apta per a paladars experts, per això la dolçor de la fruita com els gerds o les cireres li confereixen una dolçor delicada i més adequada als paladars de tothom.

Hi trobem molta fruita en el gust ja que conté un alt contingut de gerds i el seu color és vermell porpre. Escuma blanca consistent. Entra en boca suau i aroma de gerd pronunciat. De 4,3% alc i en format de 25 cl.

Molt bona.