Rareses franceses

La Brasserie du Mont Blanc és una petita cerveseria artesana de la Savoia. Elaboren cerveses barrejades amb herbes dels Alps amb fines maltes de la millor qualitat, llúpols escollits de la zona per arribar a assolir unes cerveses úniques i originals. Han guanyat diverses medalles i premis en concursos agrícoles organitzats pel Ministeri d'Agricultura de França.

La primera que vam provar va ser La Verte, una cervesa de color verd on li han afegit GENEPI una herba alpina i exclusiva de la Savoia i de la Vall d'Aosta italiana. Aquesta herba s'usa també per fer l'Absenta.

Com a cervesa és una curiositat original, utilitzen aigua de les glaceres dels Alps, té 5,6% alcohol i un sabor semblant a una gasosa amb herbes, un aroma a llúpol relatiu però res mes. Es presenta en una ampolla de 75 cl transparent i amb tap hermètic.

Curiós!!